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你值得拥有丨美味牛角包

发布时间:2020-05-22 15:11|栏目: 烘焙课堂 |浏览次数:

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普通面粉

300g

白糖

2勺

酵母

4g

鸡蛋

1个

纯牛奶

130g

食用油

2勺


1、将300g面粉、两勺白糖、4克酵母、一个鸡蛋、两勺食用油、130g纯牛奶搅拌,将其搅拌成絮状。


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2、上手揉面,揉出手套膜,最后揉成面团,放温暖处醒发至两倍大。

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3、揉几下排气,用擀面杖擀成长方形,再用刀划成三角。

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5、盖上保鲜膜,再次醒发30分钟。

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6、刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

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7、放入烤箱150度烤20分钟

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美味即成

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